УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА А1 ОМИ

УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА А1 ОМИ предназначена для выработки сливочного масла методом непрерывного сбивания, с возможностью выработки масла пониженной жирности с содержанием влаги до 35%.

УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА А1 ОМИ позволяет вырабатывать следующие виды сливочного масла: вологодское, соленое, несоленое, любительское, крестьянское, бутербродное. Процесс получения масла полностью автоматизирован (от подачи созревших сливок в установку до получения готового продукта).

Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Установка снабжена аппаратом для дозирования влаги, позволяющим поддерживать определенный процент влаги в масле в зависимости от сорта.

Наличие вакуумнасоса обеспечивает получение высококачественного масла без доступа воздуха.

Электропривод установки предусматривает плавное включение сбивателя и позволяет регулировать его частоту вращения (в зависимости от получения желаемого сорта масла) от 50 до 2900 об/мин.

Установка снабжена безразборной мойкой, позволяющей после окончания выработки масла вымыть машину.

Технические характеристики:

Производительность техническая по маслу, кг/ч, не менее: несолёному (сладкосливочному и кислосливочному) солёному (сладкосливочному и кислосливочному): 1200

вологодскому: 1200

любительскому: 1100

крестьянскому: 1000

бутербродному: 800

Содержание жира в пахте, %, не более: 0,7

Температура масла на выходе из маслоизготовителя, 0С: 12-15

Температура подаваемых сливок, 0С, не более: 7-14

Температура пахты для нормализации молока , 0С, не более: 8-14

Жирность сливок подаваемых на взбивание, %, не более: 38-43

Кислотность сливок после созревания, 0 Т:

для сладкосливочного масла: 13-18

для кислосливочного масла: 25-35>

Коэффициент автоматизации: 0,9

Установленная мощность, кВт: 43,3

Потребляемая электроэнергия в смену, кВт: 40,1

Содержание жира в пахте, %: 0,7

Занимаемая площадь, м2: 14,8

Масса, кг: 3500

Заказать надежное оборудование для прозводства масла, оборудование для производства тушенки компании ООО ТЕХПРОДСЕРВИС а так же получить профессиональную консультацию вы можете через наш сайт, в телефонном режиме или с помощью e-mail.