УСТАНОВКА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЇ А1 ОМІ

Призначена для виготовлення вершкового масла методом безперервного збивання, з можливістю виготовлення олії зниженої жирності з вмістом вологи до 35%.

Консультація
Наші спеціалісти детально розкажуть
вам про товар і його вартість
  • Опис
  • УСТАНОВКА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЇ А1 ОМІ призначена для виготовлення вершкового масла методом безперервного збивання, з можливістю виготовлення олії зниженої жирності з вмістом вологи до 35%.

    УСТАНОВКА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЇ А1 ОМІ дозволяє виробляти такі види вершкового масла: вологодське, солоне, несолоне, аматорське, селянське, бутербродне. Процес виготовлення масла повністю автоматизований (від подачі дозрілих вершків в установку до отримання готового продукту).

    Всі деталі, що контактують із продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі. Установка має апарат для дозування вологи, що дозволяє підтримувати певний відсоток вологи в маслі в залежності від сорту.

    Наявність вакуумнасоса забезпечує отримання високоякісної олії без доступу повітря.

    Електропривод установки передбачає плавне ввімкнення збивача та дозволяє регулювати його частоту обертання (залежно від отримання бажаного сорту олії) від 50 до 2900 об/хв.

    Установка забезпечена безрозбірним миттям, що дозволяє після закінчення вироблення олії вимити машину.

     

    Технічні характеристики

    • Продуктивність технічна по маслу, кг/год, не менше: несолоному (солодковершковому та кисловершковому) / солоному (солодковершковому та кисловершковому) ………………………………………………………………………………… 1200
    • вологодському ………………………………………….…….…….……….…..….…….….……….… 1200
    • аматорському …………………………………………….…….…………..….……..…….………. 1100
    • селянському ………………………………………….…….…….….….…….…….…….………….…. 1000
    • бутербродному …………………………………….…….……….….……..……….……….……… 800
    • Зміст жиру в пахті, %, трохи більше …………….…….….…….…….….….………… 0,7
    • Температура олії на виході з масловиготовлювача, 0С ……….….………….…. 12-15
    • Температура вершків, що подаються, 0С, не більше …….….…….….………….. 7-14
    • Температура пахти для нормалізації молока , 0 З, трохи більше ….….…… 8-14
    • Жирність вершків, що подаються на збивання, %, трохи більше ….….…. 38-43
    • Кислотність вершків після дозрівання, 0 Т:
    • для солодковершкового масла …………………….….….….….………….….….……….. 13-18
    • для кисловершкового масла …………………..….…….….….…..….….………..………… 25-35
    • Коефіцієнт автоматизації …………………….…….….….…….….…….….…….…………. 0,9
    • Встановлена ​​потужність, кВт ………………….…….…….….……..….……….….….. 43,3
    • Споживана електроенергія за зміну, кВт ……….….…….….……..……..….……… 40,1
    • Зміст жиру в пахті, % …………………….…….…….….….….….…….….…….………..… 0,7
    • Займана площа, м 2 …………………….…….…….……….….….……….….….…….……….. 14,8
    • Маса, кг ……………………………………….…….…….….….….…….…….….…….……..……. 3500

    Замовити надійне обладнання для виробництва олії,  обладнання для виробництва тушонки  компанії ТОВ  ТЕХПРОДСЕРВІС , а також отримати професійну консультацію ви можете через наш сайт, у телефонному режимі або за допомогою e-mail.

Закрыть