УСТАНОВКА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЇ А1 ОМІ

УСТАНОВКА ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЇ А1 ОМИ призначена для вироблення вершкового масла методом безперервного збивання, з можливістю вироблення олії зниженої жирності з вмістом вологи до 35%.

ВСТАНОВЛЕННЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ОЛІЇ А1 ОМИ дозволяє виробляти такі види вершкового масла: вологодське, солоне, несолоне, аматорське, селянське, бутербродне. Процес одержання масла повністю автоматизований (від подачі дозрілих вершків в установку до отримання готового продукту).

Всі деталі, що контактують із продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі. Установка має апарат для дозування вологи, що дозволяє підтримувати певний відсоток вологи в маслі в залежності від сорту.

Наявність вакуумнасоса забезпечує отримання високоякісної олії без доступу повітря.

Електропривод установки передбачає плавне включення збивача та дозволяє регулювати його частоту обертання (залежно від отримання бажаного сорту олії) від 50 до 2900 об/хв.

Установка забезпечена безрозбірним миттям, що дозволяє після закінчення вироблення олії вимити машину.

Технічні характеристики:

Продуктивність технічна по маслу, кг/год, не менше: несолона (солодковершкове та кисловершкове) солоне (солодковершкове та кисловершкове): 1200

вологодському: 1200

аматорському: 1100

селянському: 1000

бутербродному: 800

Зміст жиру в пахті, %, не більше: 0,7

Температура масла на виході з масловиробника, 0С: 12-15

Температура вершків, що подаються, 0С, не більше: 7-14

Температура пахти для нормалізації молока, 0С, не більше: 8-14

Жирність вершків, що подаються на збивання, %, не більше: 38-43

Кислотність вершків після дозрівання, 0 Т:

для солодковершкового масла: 13-18

для олії: 25-35>

Коефіцієнт автоматизації: 0,9

Встановлена ​​потужність, кВт: 43,3

Споживана електроенергія за зміну, кВт: 40,1

Зміст жиру в пахті, %: 0,7

Займана площа, м2: 14,8

Маса, кг: 3500

Замовити надійне обладнання для виробництва олії, обладнання для виробництва тушонки компанії ТОВ ТЕХПРОДСЕРВІС а також отримати професійну консультацію ви можете через наш сайт, у телефонному режимі або за допомогою e-mail.