Оборудование для упаковки сыра.

В Оборудование для упаковки сыра в пленку входит:

установка УФ обработки сыра в потоке, полуавтоматический укладчик в пакеты (евроблок, головка), вакуумный упаковщик (с мягким и жестким вакуумом), термоусадочный тоннель, тоннель для обсушки упакованного сыра в пленку, комплект транспортеров и рольгангов из антибактерицидного полиуретана обеспечивающих поточность и непрерывность процесса. 2.7.3. Машина для нанесения на сыр латексного полиацетатного покрытия 1 комплект.

Технические характеристики: производительность: не менее 3 т продукта/сутки.

Помимо позиций, которые включает в себя оборудование для упаковки сыра, мы производим и поставляем оборудование для производства тушенки. 

Производительность по сырной массе 1000 кг/ч, размер батона диаметр 70 мм, длина 400мм, потребление электроэнергии 6,7кВт/ч, установленная мощность 7,46 кВт, габаритные размеры 4000 х 1100 х 2000 мм, масса 1600 кг.
Требования к технологическим процессам на Оборудование для упаковки сыра.
Требования к технологическим процессам -обеспечение безопасности продукта;
-исключение влияния потенциально опасных физических, химических, биологических факторов на качество продукта;
-соблюдение санитарно-гигиенических требований;
-соблюдение необходимых технологических параметров на Оборудование для упаковки сыра;
-обеспечение надежности и стабильности работы технологического оборудования;
-возможность возврата продукта в ходе технологического процесса при несоблюдении критических пределов;
-обеспечение максимального сокращения потерь при изготовлении продукта;
-исключение попадания в продукт посторонних сред;
-обеспечение надлежащего обслуживания процессов;
-высокий уровень автоматизации и механизации на Оборудование для упаковки сыра.
-сбор конденсата, полученного на всех технологических процессах с дальнейшим его использованием.